氣相色譜儀在食藥檢測方面的應(yīng)用說明

一、概述

食藥安全關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展和社會穩(wěn)定。氣相色譜儀等實(shí)驗(yàn)室儀器作為食藥檢測中的重要環(huán)節(jié)，被我國各地檢測中心所廣泛使用。

二、應(yīng)用介紹

　　氣相色譜儀用于定量和定性分析外，還能測定樣品在固定相上的分配系數(shù)、活度系數(shù)、分子量和瑞盛比表面積等物理化學(xué)常數(shù)，是一種對混合氣體中各組成分進(jìn)行分析檢測的儀器，被廣泛應(yīng)用于石油、化工、生物化學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品工業(yè)、環(huán)保等方面。

　　以食品藥品安全為例，氣相色譜儀可以快速進(jìn)行成分分析等操作。作為食藥檢測行業(yè)的重量級成員，該儀器一直在行業(yè)內(nèi)發(fā)揮著極大的作用。尤其是近年來食藥安全事件頻發(fā)，小到私人作坊大到企業(yè)工廠，都已發(fā)現(xiàn)違法添加、使用有毒物質(zhì)的行為。嚴(yán)格落實(shí)食品、藥品安全監(jiān)管工作，對于推進(jìn)我國現(xiàn)代化建設(shè)進(jìn)程、構(gòu)建社會主義和諧社會、保障全面建設(shè)小康社會戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，意義十分重大?！　?/p>

三、相關(guān)機(jī)構(gòu)采購情況　　

在最新的中標(biāo)公告中，氣相色譜儀采購對象多為進(jìn)口儀器，食藥檢測市場如同一塊巨大的蛋糕，但由于我國技術(shù)力量薄弱，只能將這款蛋糕拱手讓人，加快國產(chǎn)檢測儀器的研發(fā)腳步，緊跟國際市場，是企業(yè)與國家共同責(zé)任所在。

在剛公布的蘭州市食品藥品檢驗(yàn)所采購項(xiàng)目中，主要采購儀器包括了氣相色譜、移液器、色譜柱等實(shí)驗(yàn)耗材，總中標(biāo)金額達(dá)143.53萬元（人民幣）。其中第一包主要以氣相色譜柱為主，生產(chǎn)廠家均為安捷倫、Restek等國際知名企業(yè)。無獨(dú)有偶，在吉林市食品藥品檢驗(yàn)所氣相色譜質(zhì)譜儀、氣相色譜儀采購項(xiàng)目中，最后由從事分析儀器代理銷售及相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)出口代理公司中標(biāo)，該公司的主要代理業(yè)務(wù)涉及了歐美和日本等各大分析儀器廠商生產(chǎn)的分析儀器，包括島津等。

　　我國食藥檢測市場如同一塊巨大的蛋糕，但由于我國技術(shù)力量較為薄弱，諸如氣相色譜儀等儀器仍引用自國外，國內(nèi)廠家大多只能制造中低端儀器配件，核心技術(shù)被國外所壟斷，因此只能將這款蛋糕拱手讓人，而這并不是一個(gè)好的跡象。一方面，高端儀器技術(shù)在一定程度上代表著國家科研技術(shù)的實(shí)力，長期放棄這塊市場，不利于我國科研力量的總體提高。另一方面，國內(nèi)廠家在儀器制造過程中，往往容易陷入惡性循環(huán)，即不能掌握核心技術(shù)，從而變相壓低價(jià)格，造成市場同質(zhì)化競爭激烈，過度擠壓本就有限的市場。食品藥品標(biāo)準(zhǔn)在不同國家也有所差異，許多檢測項(xiàng)目國外或許不會列入儀器檢測系統(tǒng)中，而使用這樣的儀器并不能完全檢測出我國食品藥品中所含的問題。　　

　　研發(fā)“接地氣”的高端儀器或許才能真正的對癥下藥。這就需要國內(nèi)大型儀器設(shè)備制造商參與其中，加快檢測儀器的研發(fā)腳步，緊跟國際市場，這是企業(yè)與國家共同責(zé)任所在。